Trufas de chocolate
Ingredientes (para 20 trufas):
- 250 gr. de chocolate Nestlé postres
- 1 cucharada de mantequilla
- 200 ml. de nata para montar
- 200 gr. de fideos de chocolate
Preparación de las trufas de chocolate:
En un bol, ponemos el chocolate troceado y la mantequilla, y derretimos en el microondas.
Aparte, montamos la nata. Una vez templado el chocolate, añadimos con cuidado la nata montada y mezclamos bien, a ser posible con una espátula de silicona y con movimientos envolventes, para que la nata no se baje.
Dejamos enfriar en la nevera durante una hora.
Hacemos bolas con la masa de las trufas y las rebozamos en los fideos de chocolate.
Lunarillos
Se conservan en la nevera
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